کانال «سلامت بام ایران»
این کانال به منظور آموزش و اطلاع‌رسانی در خصوص موضوعات اولویت‌دار سلامت راه‌اندازی شده است.
گروه «سلامت»
گروه «سلامت» در کنار کانال «سلامت بام ایران» برای فراهم کردن امکان مشارکت و تبادل نظر در خصوص موضوعات سلامت راه‌اندازی شده است. با استفاده از لینک زیر می‌توانید به این گروه بپیوندید:
نرم افزار موبایلی "سفیران سلامت" توسط دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی برای استفاده سفیران سلامت و همه آحاد مردم در مناطق مختلف کشور به تفکیک دانشگاههای علوم پزشکی تولید شده است. با داشتن این برنامه بر روی گوشی همراه خود از آخرین اخبار، آموزشهای روزآمد و مطالب مفید و ارزشمند در زمینه سلامت با رویکرد منطقه ای بهره مند خواهید شد.
نرم افزار سفیران سلامت را از سایت زیر برای کلیه مناطق کشور می توانید دریافت کنید:
وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي با هدف توانمندسازي مردم براي سالم زيستن، مديريت بيماري‌ها و ناخوشي‌هاي جزيي به منظور ارتقاي كيفيت زندگي و كاهش هزينه‌هاي بهداشتي درماني، اقدام به اجراي برنامه ملي خودمراقبتي نموده است.
«خودمراقبتي» شامل اعمالي اکتسابی، آگاهانه و هدفدار است كه مردم براي خود، فرزندان و خانواده شان انجام مي‌دهند تا تندرست بمانند، از سلامت جسمي، روانی و اجتماعی خود حفاظت كنند، نيازهاي جسمی، رواني و اجتماعی خود را برآورده سازند، از بيماري ها يا حوادث پيشگيري كنند، بیماری‌های مزمن خود را مدیریت كنند و نيز از سلامت خود بعد از بيماري حاد يا ترخيص از بيمارستان، حفاظت كنند.
براي اجرای برنامه ملي خودمراقبتي، از هر خانوار يك نفر به عنوان «سفير سلامت» به طور داوطلبانه انتخاب مي‌گردد. سفير سلامت عضوي از اعضاي يك خانوار است كه حداقل 8 كلاس سواد خواندن و نوشتن دارد و به صورت داوطلبانه مسووليت انتقال مطالب آموخته شده در حوزه سلامت و مراقبت فعال از سلامت خود و اعضاي خانواده و جامعه را بر عهده دارد.
*نشانه ی شماره ی 1: تمایل به خوابیدن بلافاصله بعد از خوردن یک وعده ی غذایی سنگین
این موضوع یک پاسخ طبیعی به افزایش فلاکس کربوهیدراتها است. رژیمی که حاوی مقادیر زیادی از قندهای ساده نظیر شکر، آرد سفید و نوشیدنی های شیرین باشد(به خصوص وقتیکه در حجم زیاد و در یک وعده مصرف شود) این حالت را تشدید می کند.
راه حل: شنبلیله یا Fenugreek مصرف کنید. این گیاه به متابولیسم کربوهیدرات ها کمک می کند و سبب تنظیم مقدار قند خون بعد از غذا می شود. شنبلیله حاوی فیبر خاصی است که جذب قند را از روده کند کرده و مقدار چربی جذب شده را نیز کاهش می دهد.
*نشانه ی شماره ی 2: ولع مصرف کربوهیدرات
آیا تمایل به خوردن اسنک هایی نظیر candy Barیا چیپس دارید. قندهای ساده مانند شکر و آرد سفید خیلی سریع شکسته می شوند و سریعاً مقادیر زیادی انرژی تولید می کنند. بدنبال این افزایش انرژی یک افت شدید قند خون مشاهده می شود و در بدن موج دیگری از خستگی ایجاد می شود. بنابراین قبل از اینکه متوجه شوید مجدداً به دنبال خوردن اسنک های دیگر نظیر سودا، چیپس یا بیسکویت و شکلات بعدی می روید.
راه حل: کروم، مصرف کروم برای افرادی که ولع شدیدی به مصرف مواد غنی از کربوهیدراتها دارند، کمک می کند. زمانی که قندخون شما پایین است، اشتهای شما برای مصرف قند و نشاسته چندین برابر می شود. کروم به تثبیت قند خون و از بین بردن اشتها برای غذاهای مملو از کربوهیدرات کمک می کند.
*نشانه ی شماره ی 3: داشتن اضافه وزن و ناتوانی در کاهش وزن اضافه
اکثر افراد مبتلا به دیابت دارای اضافه وزن هستند. به گفته ی دکتر Beth Reardon از دانشگاه Duke : در هنگام کاهش شدید وزن علیرغم تلاش بسیار زیاد ، پیام های ناهماهنگی به سلولهای بدن می رسد. دکتر Reardon می گوید: از آن جایی که گلوکز مورد نیاز سلول از طریق جایگاه رسپتور انسولین بروی سطح سلول، جذب نمی شود سلول دچار محرومیت غذایی (سوخت) می گردد.در نتیجه سلول در مواجهه با کمبود سوخت بشدت از منبع ذخیره ای موجود خود محافظت می کند که این منبع چربی است.
راه حل: گیاه Gurmarیا Gymnema Sylvestreیا شاخ قوچ یک سلاح خوب برای مقابله با چاقی است زیرا توانایی تنظیم قند خون را با کند نمودن جذب گلوگز و افزایش حساسیت انسولین دارا است. زمانی که مقدار قند خون در محدوده ی طبیعی حفظ شود، گرسنگی مهار می شود .
*نشانه ی شماره 4: شباهت فرم بدن به شکل سیب تا گلابی
اضافه وزن، اضافه وزن است و در همه ی انواع آن خطر بالا رفتن قند خون وجود دارد. اما اضافه وزن در ناحیه ی خاصی از بدن- ناحیه ی میانی- همراه با مقاومت به انسولین و ایجاد دیابت است. برای مردان ، مرز خطر افزایش دور کمر بیش از 102 سانتی متر و برای زنان بیش از89 سانتی متر است.
راه حل: مصرف دارچین ، یک افزودنی اساسی برای رژیم غذایی افرادی است که با عدم تعادل قند خون یا اضافه وزن و تجمع چربی در ناحیه ی معده و قسمت میانی بدن روبرو هستند. انسولین به عنوان یک هورمون ذخیره ی چربی محسوب می شود و دارچین سبب می شود زمانی که انسولین کمتر دربدن تولید می شود مقدار قند خون را در سطح طبیعی نگه دارد
*نشانه ی شماره ی 5: فشار خون بالا
افزایش فشار خون به عوامل مختلفی مرتبط می باشد اما مقاومت به انسولین یکی از علل شایع این مسئله است، به خصوص زمانی که همراه با اضافه وزن (به خصوص در ناحیه ی میانی) خستگی و سایر دلایل پزشکی (افزایش کلسترول و تری گلیسرید ) باشد. چنانچه فشار خون برابر یا بیشتر از 85/130 میلی متر جیوه باشد، کلسترول خوب یاHDL برای مردان کمتر از 40 میلی گرم در دسی لیتر و برای زنان کمتر از 50 میلی گرم در دسی لیتر باشد و تری گلسیرید بیش از 150 میلی گرم در دسی لیتر باشد، فرد در منطقه ی خطر واقع می شود.
راه حل: زغال اخته ، مصرف زغال اخته سبب بهبود کشش و انبساط عروق خونی و بهبود فشار خون از طریق افزایش جریان خون می شود. به یاد داشته باشید که افزایش قندخون سبب چسبنده تر شدن سلولهای خونی شده و کار قلب برای پمپ کردن این خون چسبنده به تمام بدن را سخت تر کند.
هشدار: دیابت به سرعت به مرحله ی اپیدمی رسیده است . آمار جدید مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها نشان می دهد که حدود 366 میلیون نفر در جهان به دیابت مبتلا هستند تنها در آمریکا میزان مبتلایان به دیابت نوع 2 از سال 1997 ، نود درصد افزایش یافته است. این بیماری خاموش ممکن است برای سالها تشخیص داده نشود. برای اطمینان سالانه قندخون خود را چک کنید.
منبع: www. diabetichealthinfo .com
بسیاری از گذشتگان براساس یافته‌های طب سنتی در زمان ابتلا به برخی بیماریها همچون سرماخوردگی باورهای تغذیه‌ای مختلفی داشتند که تا امروز نیز برخی از این باورها به نسل جدید انتقال یافته است. به گفته آنان برای التیام علائم سرماخوردگی باید دور آش کشک دار و شیر خط بکشیم، لیمو شیرین بخوریم و در این سرمای نفسگیر به دنبال هندوانه برویم و آب یا به اصطلاح گل آن را بخوریم، هیچ نوع ادویه‌ای به غذاهایمان نزنیم، خربزه و انگور نخوریم و هزاران باید و نباید تغذیه‌ای دیگر را رعایت کنیم.
باشگاه خبرنگاران: آبگوشت با نخود فراوان غذای اصلی حاکمان ایرانی بوده، همان‌هایی که برای شکمشان بیش از اندازه ارزش قائل بوده و همیشه خورد و خوراکشان از بهترین‌ها بوده است. خوراکی لذیذ و اصیل و سنتی که در میان اقیوام مختلف ایرانی روش‌های طبخ و انواع مختلفی دارد. اماحالا چی؟ چندبار توی هفته آبگوشت می‌خوریم؟ انقدر که به غذاهای آماده رو آوردیم از غذاهای سالم غافل شدیم و الان که درباره ضرر روغن‌های پالم و خوردن زیاد گوشت قرمز و.. شنیدیم داریم باز به همون روزا فکر می‌کنیم که پشت همون آبگوشت پختن مادربزرگمون یا ریختن نخودچی کشمش توی جیبامون وقتی مدرسه می‌رفتیم چقد فکر سلامتی واسه ما‌ها خوابیده بوده.
حبوبات همواره جزء مواد غذایی دسته بندی میشوند که ارزش پروتئینی کمی دارند ولی اگر به عنوان جایگزینی برای گوشت استفاده شوند می‌توانند به بهترین شکل ممکن کار کنند همین که می‌توانند برای مدت بیشتری در دستگاه گوارش باقی بمانند و علاوه بر احساس پری شکم و حس رضایت، به کنترل وزن کمک کنند یکی از این نشانه‌ها است که سلامتی ما را بیشتر تضمین می‌کنند. در واقع اگر با خواص حبوبات آشنا شویم آنها را همیشه در غذاهای روزانه خود به جای دیگر مواد غذایی جای می‌دهیم.
نتيجه يك مطالعه نشان مي‌دهد كه مولفه نارنجي رنگ موجود در ريواس باعث از بين بردن سلول هاي تومور مي‌شود. به گزارش پايگاه اينترنتي ديلي ميل، اين ماده كه پاريتين (Parietin) خوانده مي‌شود، مي‌تواند سلول هاي سرطان خون، ريه و تومورها در سر و گردن را از بين ببرد و در عين حال به سلول‌هاي سالم آسيبي نزند. اهميت تازه ترين يافته محققان در اين است كه بسياري از عوارض جانبي ناتوان‌كننده شيمي‌درماني از تهوع گرفته تا ريزش مو، بر اثر آسيب به سلول هاي سالم ايجاد مي‌شود. محققان آمريكايي حين جست‌وجوي مواد شيميايي مسدود‌كننده پروتئيني به نام 6PGD كه به رشد برخي سرطان ها كمك مي‌كند، موفق به كشف پاريتين شدند. اين پژوهشگران در محيط آزمايشگاه نشان دادند كه پاريتين سلول هاي بيمار را كه از يك بيمار مبتلا به سرطان مزمن خون گرفته شده بود، از بين مي‌برد.
براساس نتايج اين مطالعه كه در مجله Nature Cell Biology reports منتشر شده است، پاريتين پس از 48 ساعت نيمي‌از سلول هاي سرطاني را از بين مي‌برد. محققان دانشگاه اموري در آتلانتا همچنين نشان دادند كه امكان تبديل مواد شيميايي پاريتين به يك تركيب قدرتمند وجود دارد.
